龙井有几种采摘时间?

龙井茶一年分春、夏、秋三季采摘。春茶在清明前采摘，称为明前茶，数量稀少；谷雨后采摘的叫雨前茶，产量较大。夏茶在立夏到小满之间采摘，滋味较浓；秋茶则从白露开始，香气清高。不同季节的龙井茶价格和口感差异明显。

春茶品质最佳，叶片嫩绿，汤色明亮；夏茶茶汤较深，回甘稍弱；秋茶香气持久，但滋味较淡。明前茶每斤价格可达数千元，而秋茶价格仅为春茶的三分之一左右。龙井茶的采摘时间直接影响茶叶等级，茶农会根据节气和天气灵活安排采摘日期。