北京的气候对农业有什么影响吗?

北京气候干燥少雨，四季分明，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥。这种气候适合种植小麦、玉米等耐旱作物，但春季干旱影响播种，夏季暴雨又易导致洪涝。农民需根据节气调整种植计划，比如清明前后种瓜点豆，立秋后收获玉米。

降水不均让农业面临挑战，年均降水量仅600毫米左右，远低于南方。政府推广节水灌溉技术，如滴灌和喷灌，帮助农民应对缺水问题。冬季低温影响蔬菜生长，温室大棚成为保障供应的重要手段，让市民全年都能吃到新鲜蔬菜。