手工绿豆糕保质期多久?

手工绿豆糕保质期一般7到15天。这种糕点没有添加防腐剂，水分和糖分容易变质。最好放在冰箱冷藏，每天吃掉新鲜制作的更健康。高温天气下保质期会缩短，3到5天就要吃完。

保存得当的话，绿豆糕能放更久。用保鲜膜包紧，密封盒装好，避免受潮。开封后尽快吃完，每次取用后封好口。夏天天气热，建议3天内吃完最安全。