绿豆芽需要多久?

绿豆芽生长需要3到5天，具体时间取决于温度和湿度。每天浇水2到3次，保持湿润就能快速发芽。温度在20到25度之间最合适，太冷或太热都会影响生长速度。绿豆芽喜欢黑暗环境，避光种植能让芽长得更白嫩更脆。

绿豆芽每天能长1到2厘米，3天就能达到5厘米左右。第4天时芽茎变粗，豆瓣展开，就可以收获了。如果继续生长到第5天，芽会更长但口感会变老。家里用绿豆和盘子就能种，每天换水，简单又方便。