政和白茶是什么品种?

政和白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针全是嫩芽，白牡丹一芽一二叶，贡眉和寿眉叶片较多。这些茶都产自福建政和县，采用传统工艺制作，味道清甜，香气淡雅。

政和白茶属于微发酵茶，茶汤呈浅黄色，口感清爽。白毫银针最珍贵，白牡丹次之，贡眉和寿眉产量最大。政和县气候湿润，土壤肥沃，适合茶树生长，所以这里的白茶品质特别好。