紫薯在四川可以种植吗?

紫薯在四川完全能种，这里气候温暖湿润，土壤肥沃，特别适合块茎生长。农民春天育苗，夏天藤蔓爬满地，秋天就能挖出紫红饱满的薯块，亩产可达上千公斤。四川盆地雨水多，紫薯吸收充足养分，淀粉含量高，口感绵软香甜。

紫薯在四川已有多年种植历史，品种多样，适应性强。农户常套种玉米或大豆，提高土地利用率。紫薯还能加工成薯干、粉条，销往各地，成为当地特色农产品之一。