冬天生日蛋糕的保质期多久?

冬天生日蛋糕放在阴凉处能保存3到5天，奶油蛋糕需冷藏，避免阳光直射。水果蛋糕水分多，容易变质，最好2天内吃完。巧克力蛋糕保存时间稍长，但存放超过一周口感会变差。蛋糕开封后需密封，防止干燥和异味污染。

生日蛋糕加入防腐剂可延长保质期至7天左右，但家庭自制蛋糕不含添加剂，建议尽快食用。冬天温度低，细菌繁殖慢，但蛋糕仍会受潮或变硬。冷藏蛋糕取出后需回温，避免油腻分层。未开封的蛋糕在冰箱能放更久，但新鲜度会逐渐下降。