草莓柿子糖度要求多少?

草莓的糖度要求一般在8到12度之间，最甜的品种能达到14度以上。柿子成熟后糖度可高达15到20度，完全熟透的柿子糖度甚至超过20度。草莓和柿子的糖度会随着成熟度增加而提升，采摘后糖度变化不大。

糖度高低直接影响水果的口感和甜味。草莓糖度低于8度会偏酸，高于12度则甜味明显。柿子糖度低于10度涩味重，高于18度口感软糯。糖度检测可用糖度计，数值越高水果越甜。