客家特产擂茶是什么味道?

客家特产擂茶味道独特，带有茶叶的清香、花生的醇香和芝麻的浓香。喝起来口感细腻，微微带苦回甘，还夹杂着姜的辛辣和薄荷的清凉。制作时加入炒米、花生碎，喝起来香脆可口，让人回味无穷。擂茶不仅是饮品，更是客家人待客的传统美食，每一口都充满家的味道。

擂茶的制作过程很讲究，需要用擂钵慢慢研磨。茶叶、芝麻、花生等原料经过手工捣碎，与热水冲泡后香气四溢。喝上一碗，暖身又暖心，特别适合秋冬季节。客家人常说“一碗擂茶，百味人生”，喝下去的是茶，品出的是浓浓的乡情和深厚的文化底蕴。