成本会计指的是什么意思?

成本会计是记录、分析和控制企业生产过程中各项支出的方法。它包括原材料、人工、制造费用等成本的核算，帮助企业了解产品真实成本，优化资源使用。企业通过成本会计可以定价、预算和评估盈利能力，避免资源浪费。例如，工厂计算每台机器的耗电量，餐厅统计每道菜的食材成本，都是成本会计的实践。

成本会计为管理层提供决策依据，支持成本控制和绩效评估。企业会对比实际成本与预算差异，找出节约空间。比如，服装厂分析布料损耗率，物流公司计算运输里程成本。成本会计还能帮助识别低效环节，比如某车间电费过高，企业会调整生产流程降低开支。通过精细化管理，企业提升竞争力，实现利润最大化。