红薯的储存温度多少合适呢?

红薯喜欢储存在10到15度的环境中，温度太低容易冻坏，太高又会发芽。地窖、地下室或者阴凉的角落都是不错的选择，红薯可以保存好几个月不变质。记得保持干燥通风，避免阳光直射，这样红薯才能长时间保持新鲜。

红薯储存时不要堆得太高，每层之间留点空隙更好。湿度控制在70到80度之间最理想，太湿容易腐烂，太干又会失水变硬。定期检查一下，挑出发霉或软烂的红薯，剩下的就能继续安心存放了。