一头牛多少时间可以出栏?

一头牛从出生到出栏大约需要1到3年时间，具体看品种和饲养方式。肉牛品种如西门塔尔牛长得快，18个月就能出栏；本地黄牛可能需要2年以上。饲料充足、管理得当的话，牛每天增重1到2公斤，半年就能增重200公斤左右。

出栏时间还受气候和环境影响，夏季牛吃得多长得快，冬季长得慢。规模化养殖场用精饲料催肥，牛1年就能出栏；农村散养吃草为主，出栏时间要长些。一头牛出栏时体重可达500到800公斤，屠宰后产肉200到400公斤。