海底捞属于什么企业管理模式?

海底捞采用亲情化企业管理模式，员工被称为家人，公司提供免费食宿和子女教育补贴。管理层鼓励员工创新，服务员有免单权，顾客满意度直接影响绩效奖金。员工离职率低于行业平均水平，每年投入数千万元用于员工培训。

公司实行扁平化管理，店长拥有较大自主权，总部只考核利润和客户评分。海底捞还推行师徒制，老员工可带徒分红，激励团队稳定发展。这种模式让企业从1家门店扩展到全球超千家，年营收突破百亿元。