黄土高原上适合种什么?

黄土高原适合种植谷子、玉米、高粱、土豆和小麦等耐旱作物。这里气候干燥，土壤疏松，谷子特别适应，亩产能达300公斤。玉米和高粱耐旱又耐贫瘠，是当地常见作物。土豆产量高，每亩能收2000公斤，还能卖钱。小麦虽然需水，但也能种，收成不错。

苹果、枣树和杏树也适合黄土高原。苹果树耐寒，每棵能产100公斤果子，卖价好。枣树抗旱，果实甜，还能做枣糕。杏树长得快，果实多，每棵能结50公斤。这些果树既能防风固沙，又能增加收入，农民喜欢种。