甘肃的地椒花是啥?

甘肃的地椒花是一种野生小灌木，开紫色小花，叶子有浓烈香气，常长在山坡或沙地上。当地人用它泡茶、炖肉，能去腥增香，也有人晒干当药材用，夏天泡水喝解暑清热。

地椒花适应性强，耐旱耐寒，甘肃干旱地区特别常见。它的学名是百里香，但当地人习惯叫地椒，花朵细小但香味持久，采来晒干能存放很久，是甘肃人熟悉的天然香料和草药。