羊奶是山羊产的还是绵羊产的?

羊奶可以由山羊或绵羊产，两种奶的营养成分略有不同。山羊奶脂肪颗粒小，容易消化，适合肠胃敏感的人。绵羊奶蛋白质含量高，钙丰富，常用来制作奶酪。全球约80%的羊奶来自山羊，绵羊奶产量较少但风味独特。两种奶都是天然饮品，不含添加剂，适合直接饮用或加工成乳制品。

山羊和绵羊产奶量受品种、饲料和环境影响。一只山羊每天产奶1-3升，绵羊约0.5-2升。羊奶颜色偏白，味道比牛奶略浓，有些带点膻味。新疆、内蒙古等地有传统羊奶产业，现代牧场还会添加苜蓿、玉米等饲料提高奶质。羊奶制品如酸奶、奶酪在市场上很受欢迎，价格比牛奶高。