地瓜的种子是什么?

地瓜没有传统意义上的种子，人们常用薯块或藤蔓来种植。地薯块埋进土里会长出幼苗，剪下藤扦插也能生根发芽。农民常把地瓜切成小块，每块带芽眼就能长出新植株。这种繁殖方式简单高效，一块地薯能种出几十棵新苗。地薯还能储存几个月，随时取出种植。

地瓜原产于美洲，明朝传入中国后广泛种植。地薯藤爬满田埂，地下结出红黄紫的薯块。每株能结出三五公斤地薯，大薯重达两三公斤。地薯蒸煮烤炸都好吃，还能做成粉条和酒。现在中国每年产数千万吨地薯，成为重要的粮食作物。