冬至吃饺子是为了纪念谁?

冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景。他看到百姓耳朵冻伤，用面皮包羊肉辣椒煮汤医治，人们称这种食物为娇耳。后来人们模仿制作，形成冬至吃饺子的习俗。张仲景的医术和善举被后人铭记，饺子成为冬至必备食物。

饺子皮薄馅大，有猪肉白菜、韭菜鸡蛋、牛肉芹菜等多种口味。北方人冬至必吃饺子，南方人偏爱汤圆。饺子形似元宝，寓意招财进宝。家人围坐包饺子，象征团圆美满。这一习俗延续千年，成为冬至重要文化符号。