毛豆米什么季节吃?

毛豆米在夏季和秋季最常见，尤其是七八月的时候最多。这时候的毛豆米新鲜饱满，水分足，吃起来特别嫩。很多人喜欢直接水煮，加点盐就很美味，也可以炒菜或者做汤，口感都很棒。有时候还能买到带壳的毛豆米，剥着吃更有趣。

毛豆米价格在夏季最便宜，每斤能便宜好几块钱。秋季也能吃到，但稍微老一点，适合做酱或者腌着吃。冬天市场上也能看到，但大多是冷藏的，味道不如新鲜的好。毛豆米营养丰富，蛋白质含量高，是很多人爱吃的家常食材。