大蒜啥时间种最好?

大蒜最适合在秋季种植，一般是9月到11月之间。这个时期气温凉爽，土壤湿润，大蒜容易生根发芽。冬季低温还能促进蒜头分化，春天快速生长。大蒜生长期约6个月，收获时蒜头饱满，味道辛辣浓郁。春季种植也可以，但蒜头较小，产量较低。

大蒜喜欢阳光充足、排水良好的土壤。种植前要施足底肥，深翻土地。播种时将蒜瓣尖朝上埋入土中，深度约3厘米。生长期保持土壤湿润，注意除草。大蒜可以生吃、炒菜、腌制，还能杀菌消炎，是厨房必备的调味品。每年种植时间固定，产量稳定。