豆浆机必须达到水位下线吗?

豆浆机必须加水到水位下线，否则电机容易过热损坏。水位过低会导致机器干烧，加热棒直接接触空气，可能引发故障。加水不足时，豆子无法充分搅碎，豆浆口感粗糙，还可能卡住刀片。家用豆浆机一般需要加300到500毫升水，具体看说明书标记。

水位过高会影响豆浆浓度，煮出来太稀像水一样。水位超过上限时，机器沸腾容易溢出，弄脏台面。清洗时水位过高也不方便，残留豆渣难清理。建议每次加水时对准刻度线，既能保护机器，又能做出香浓豆浆。