麦饭石不粘锅是麦饭石压铸的吗?

麦饭石不粘锅表面有一层特殊涂层，这层涂层由多种矿物质混合制成，并非单纯用麦饭石压铸。锅体材质多为铝合金或不锈钢，表面喷涂后经高温处理形成不粘效果。这种涂层能防止食物粘锅，清洗方便，适合煎炒炖煮等多种烹饪方式，使用寿命约2到3年，涂层破损后需更换新锅。

麦饭石涂层的主要成分包括氧化硅、氧化铝等矿物质，这些材料经过科学配比后喷涂在锅体表面。实际使用中，涂层能承受200度左右的高温，适合日常家庭烹饪。但需避免用金属锅铲刮擦，以免损坏涂层。选择时认准正规品牌，确保涂层安全无毒，使用更放心。