腊八粥的八是什么意思?

腊八粥的八指的是农历十二月初八这个日子，人们在这一天熬制杂粮粥庆祝。粥里有大米、小米、红豆、花生、莲子、桂圆、红枣、核桃八种食材，象征丰收和吉祥。

八种食材代表八方来财，寓意新年富足安康。不同地方还会加入绿豆、薏米、枸杞等，每样食材都有好兆头。喝腊八粥既暖身又讨吉利，是老祖宗传下来的习俗。