八角属于什么类型的果实?

八角是常见的调味料，属于聚合蓇葖果类果实。它的形状像八角星，由八个独立的果瓣组成，每个果瓣都含有一粒种子。八角在烹饪中广泛使用，能增添独特的香气，常见于炖肉、卤味等菜肴中。成熟的八角呈红褐色，干燥后香气更加浓郁。

八角主要生长在中国南方和东南亚地区，树高可达10米以上。每年秋季果实成熟，采摘后晒干保存。八角不仅用于调味，还具有一定的药用价值，如促进消化、缓解腹胀等。它的独特风味让许多菜肴更具层次感，深受厨师喜爱。