杂交水稻是什么时候开始的?

杂交水稻研究始于1964年，中国科学家袁隆平在海南发现天然杂交稻株。1973年成功培育出首个强优势杂交水稻品种，亩产突破600公斤。这项技术解决了中国粮食短缺问题，后来推广到全球50多个国家，养活数亿人口。

杂交水稻采用三系法或两系法育种，通过不同水稻品种杂交获得高产。这项技术每年增产稻谷超过2000万吨，中国水稻总产从1978年的1.3亿吨增长到2022年的2.1亿吨。杂交水稻研究持续至今，不断推出新品种，应对气候变化挑战。