海蛎子能放几天不死?

海蛎子能放3到5天不死，具体看温度和湿度。新鲜的海蛎子壳紧闭，存活时间更长。放在冰箱冷藏层，用湿布盖住，能延长寿命。高温环境会加速死亡，夏天最好当天吃完。

海蛎子死亡后壳会张开，肉质变软，有异味。买回家的海蛎子尽快处理，避免存放过久。冷冻可以保存更久，但口感会变差。活的海蛎子煮后肉质饱满，死的海蛎子煮后缩水，味道差很多。