固态纯粮什么意思?

固态纯粮是指用粮食直接酿造的酒类，不添加任何酒精或香料。这种酒保留了粮食的天然风味，像高粱、玉米、小麦都可以作为原料。酿造过程中，粮食经过发酵、蒸馏等工序，最终得到纯粮酒。固态纯粮酒口感醇厚，喝起来更顺口，深受老酒客喜爱。

固态纯粮酒的酿造工艺复杂，需要严格控制温度和时间。粮食在窖池中发酵，产生丰富的香味物质。这种酒不勾兑，不添加人工成分，品质更高。市面上很多廉价酒用酒精勾兑，喝多了容易头痛，而固态纯粮酒喝起来更舒服，回味悠长。