大闸蟹在冰箱可以活多久?

大闸蟹在冰箱冷藏能活3到7天，具体看温度和湿度。冰箱温度保持在4到8摄氏度最合适，湿度太高会让螃蟹缺氧，太干又会脱水。每天可以给螃蟹喷点水，保持湿润，但不能泡水，否则容易死。

大闸蟹刚买回家最好先饿肚子，排出脏东西再放冰箱。死蟹不能吃，会中毒。如果螃蟹不动了，可以轻轻碰触脚尖，能动的还能活。放冰箱前用湿毛巾包好，能延长寿命，超过7天就不新鲜了。