品鉴与品尝是什么意思?

品鉴和品尝都是体验食物或饮品的过程。品尝重在感受味道，比如咬一口苹果尝到甜味，喝一口茶感受清香。品鉴更细致，需要观察颜色、香气、口感，甚至联想背后的故事，比如喝红酒时体会果香和单宁的层次。

品尝是日常行为，随时进行，吃零食喝饮料都算。品鉴则更专业，常出现在品茶会、酒展或美食课堂，需要专注和技巧，比如慢啜一口汤，分析食材搭配和烹饪手法。两者都能让人更懂生活，享受细节之美。