动物奶油适合抹面吗?

动物奶油适合抹面，口感细腻顺滑，能做出漂亮的花纹。天然成分让蛋糕更健康，冷藏后也不易融化，适合裱花装饰。但保存时间短，成本较高，新手操作难度大，需要冷藏保存。

动物奶油打发后体积膨胀，适合做生日蛋糕的表面装饰。淡奶香味浓郁，搭配水果或巧克力很搭。不过天气热时容易化，需要快速完成。冷藏后口感更佳，但运输不便，价格比植物奶油贵很多。