水烧开大约需要多长时间?

水烧开的时间取决于水量和火力大小。家用燃气灶烧1升冷水一般需要5到8分钟，电热水壶只需3到5分钟。冬天水温低时，时间会增加1到2分钟。高压锅能缩短到2分钟内，而电磁炉效率较高，约4分钟就能沸腾。

烧水时锅盖盖紧能加快速度，因为热量不易散失。大锅烧水时间更长，比如5升水可能需要15分钟以上。水质也会影响时间，硬水含矿物质，升温稍慢。现代人常用智能电水壶，设定温度后自动断电，省时又方便。