公安锅盔是哪个地方的特产?

时间:01-19人气:14作者:艺小萌

公安锅盔是湖北荆州的特色小吃,外皮酥脆内里软糯,芝麻香气浓郁。当地人用传统炉灶烘烤,每锅能做十几个,现烤现卖,热乎乎的最好吃。这种饼子历史悠久,老一辈人都会制作,现在街头巷尾都能买到。

公安县位于长江边,气候湿润适合小麦生长,当地面粉品质好。锅盔配稀饭或豆浆是经典吃法,也能夹肉菜当主食。游客来荆州必尝,价格实惠,一个只要几块钱,饱腹又美味。

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