丝瓜是什么季节成熟的当季蔬菜呢?

丝瓜在夏季和初秋时节成熟，是夏秋两季的当季蔬菜。六到九月是丝瓜的主要收获期，这时候的丝瓜鲜嫩多汁，口感最佳。丝瓜藤蔓爬满架，每天都能采摘到新鲜的果实，价格实惠又营养。

丝瓜生长需要充足的阳光和水分，夏季高温多雨的环境最适合它生长。一根丝瓜从开花到成熟大约需要15天，每天都能长出新的果实。丝瓜炒鸡蛋、丝瓜汤都是家常菜，清爽解暑，老少皆宜。