菱角可以放冰箱冷冻保存吗?

菱角可以放冰箱冷冻保存，冷冻后能延长存放时间。冷冻前需将菱角煮熟，剥去外壳，用保鲜袋密封好，这样能保持口感。冷冻后的菱角可以保存几个月，解冻后直接烹饪食用，方便又省事。

冷冻菱角时要注意水分，避免结冰影响品质。冷冻后的菱角适合煮汤、炒菜或做甜品，味道依然新鲜。建议每次取用适量，反复解冻会破坏口感。冷冻是保存菱角的好方法，适合家庭长期储存。