地摊烤鱼生意怎么样?

地摊烤鱼生意挺火的，晚上总能看到排长队。顾客喜欢麻辣、香辣、蒜香等多种口味，配菜有土豆、豆皮、金针菇，还有藕片和宽粉。一份烤鱼价格从几十元到上百元不等，每天能卖出几十份，收入相当可观。

这门生意成本低，一辆小推车就能开张，食材新鲜就能吸引回头客。夏天晚上人多，冬天也能靠保温箱继续营业。不过竞争也不小，摊位多，味道好才能留住客人。利润虽然不错，但起早贪黑挺辛苦的。