花菜适应的温度是多少?

花菜喜欢凉爽的天气，最适合生长的温度在15到25度之间。温度超过30度时，花菜容易开花，影响品质；低于5度则生长缓慢。春季和秋季是花菜的最佳种植季节，这时候温度适宜，产量高。

花菜对温度变化比较敏感，昼夜温差大时口感更好。夏季种植需要遮阳降温，冬季则要注意保暖。不同品种的花菜耐寒性不同，有些能短时间忍受0度低温。种植时选择合适的品种，才能保证花菜长得又大又好吃。