冰激凌是哪国发明的?

冰激凌起源于中国，唐朝时人们用牛奶和香料混合冷冻成甜品。后来马可·波罗将这种做法带回欧洲，意大利人改良后加入了水果和糖，逐渐发展成现代冰激凌。如今各国都有自己的特色冰激凌，比如日本的抹茶味、泰国的椰子味。

冰激凌的制作工艺不断进步，从手工搅拌到机械化生产，口味也越来越多。美国每年消耗的冰激凌超过10亿升，中国每年生产的冰激凌超过30万吨。这种甜品深受全球喜爱，夏天尤其受欢迎，很多人每天都要吃上一两杯。