烤箱是先开温度还是时间?

烤箱使用时，需要先设定温度，再设置时间。温度决定了食物烤制的快慢和效果，比如烤面包要180度，烤鸡要200度。时间则根据食物大小调整，小饼干15分钟，大蛋糕需要40分钟。先调温度能确保烤箱预热到位，食物受热均匀。

温度和时间配合很重要，高温短时间适合薄食材，低温长时间适合厚食材。烤红薯用200度60分钟，烤虾用220度10分钟。提前调好温度，食物一放进去就能开始烤，省去等待时间，烤出来的味道更好。