鱼放在冰箱冷藏室可以多久?

鱼放在冰箱冷藏室可以保存3到5天。新鲜鱼买回家后，用保鲜袋装好，放在冷藏室最冷的位置。温度控制在0到4度之间，能延长鱼的保鲜时间。鱼眼清澈、鱼鳃鲜红、鱼肉有弹性，说明鱼还很新鲜。超过5天鱼就容易变质，出现异味或黏液，就不能吃了。

不同种类的鱼保存时间略有差异。小鱼比大鱼更容易变质，脂肪含量高的鱼比如三文鱼保存时间更短。鱼内脏要清理干净，否则会加速腐败。冷藏前可以用冰块包裹鱼，保持低温。如果鱼已经冷冻解冻，最好当天吃完，不要再次冷藏保存。