63度白酒是什么概念?

63度白酒属于高度烈酒，酒精浓度极高，入口辛辣刺激。这种酒适合小口慢饮，过量饮用容易醉倒。国内常见的有二锅头、老白干等品牌，酒体清澈，回味悠长。酿造过程中需要多次蒸馏提纯，确保酒精度数达标。饮用时最好搭配下酒菜，避免空腹喝。

普通人每天饮用不超过50毫升，酒量差的人更应少喝。63度白酒在北方冬季较受欢迎，能暖身驱寒。存放时需密封避光，防止酒精挥发。酒精度数越高，保质期越长，但开瓶后尽快喝完最佳。宴席上常作为敬酒用，体现热情好客。