一斤蚬子有多少?

一斤蚬子大约有30到40只，具体数量取决于蚬子的大小。蚬子个头越小，数量越多；个头越大，数量越少。买蚬子时，老板会用秤称重，确保足斤足两。新鲜蚬子外壳紧闭，轻轻一碰就会缩起来，这样吃起来才更鲜美。

蚬子是常见的贝类，价格实惠，做法简单。可以清蒸、炒着吃，或者煮汤，味道都很鲜甜。一斤蚬子够一家人分享，搭配点葱姜蒜，再加点料酒，就能做出一道美味下饭菜。不过蚬子容易藏沙，买回家要用清水多泡一会儿。