生蚝放冰箱冷藏室能保存多久不死?

生蚝放冰箱冷藏室能存活2到3天，温度保持在4摄氏度左右最佳。生蚝需要湿润环境，用湿布覆盖或带壳存放，避免密封。每天检查一次，确保壳紧闭，活蚝会紧闭壳保持水分。

生蚝死亡后壳会张开，肉质变软，不能食用。新鲜生蚝有海水味，死亡后会有异味。冷藏时间越长，口感越差，建议尽快食用。购买时选活蚝，回家后及时冷藏，延长保鲜期。