萝卜干冰箱冷藏可以放多久?

萝卜干冰箱冷藏可以保存1到3个月，具体看制作方法和密封程度。自家晒的萝卜干用密封罐装好，放冰箱能放2个月；买来的真空包装萝卜干开封后最好1个月内吃完。萝卜干受潮会发软变质，发现表面有白点或异味就不能吃了。

冷藏萝卜干要避免频繁开关冰箱门，温度波动会影响保质期。每次取用后及时密封，用干净筷子夹取也能延长保存时间。如果萝卜干颜色变深、失去脆感，说明已经不新鲜了，建议别再食用。