俄罗斯小麦的品质怎么样?

俄罗斯小麦颗粒饱满，蛋白质含量高，筋道十足，适合做面包和面条。西伯利亚的黑土肥沃，昼夜温差大，让小麦积累了更多养分。俄罗斯每年出口小麦超过5000万吨，主要销往埃及、土耳其和中国。当地农民采用传统种植方式，很少使用化学肥料，小麦品质自然优良。

俄罗斯小麦分为春小麦和冬小麦，春小麦生长周期短，但口感更香；冬小麦耐寒性强，产量更高。伏尔加河流域的小麦尤其出名，磨出的面粉雪白细腻。俄罗斯政府严格把控质量，每批小麦都要检测杂质和水分。俄罗斯小麦价格实惠，性价比高，深受全球市场欢迎。