土豆放冷库能保存多久不变质?

土豆放冷库能保存3到6个月不变质，具体要看温度和湿度控制得当。冷库温度最好保持在2到4摄氏度，湿度控制在85%到95%之间，这样土豆不容易发芽或变干。定期检查土豆状态，及时挑出腐烂的，能延长保存时间。

土豆保存时不要和洋葱放一起，否则容易加速变质。冷库要保持通风，避免阳光直射。新鲜土豆刚收获时不要马上冷藏，先放阴凉处晾干表皮，这样保存效果更好。土豆是常见食材，正确存放能减少浪费。