200毫升茅台酒有珠子?

200毫升茅台酒有时会出现珠子，这其实是酒液中的酯类物质在低温下析出形成的结晶。茅台酒经过长时间存放，温度变化会让这些物质凝结成小颗粒，看起来像珠子。这种现象在高度白酒中比较常见，不影响酒的饮用安全，反而说明酒体醇厚。

茅台酒的珠子还与酿造工艺有关，粮食发酵产生的酯类物质丰富，遇冷就容易结晶。有些消费者误以为这是质量问题，其实这是正常现象。轻轻摇晃酒瓶，珠子会慢慢溶解，酒液恢复清澈。茅台酒的品质不会因此受到影响，反而体现了其独特的酿造特色。