铁观音茶需要冰箱保存吗?

铁观音茶最好放在冰箱冷藏保存，温度控制在5度左右能延长保质期。茶叶容易受潮串味，密封后冷藏能保持香气，但取出后要尽快饮用避免反复冻伤。铁观音属于半发酵茶，冷藏比常温更能防止氧化变质。

冰箱保存时要注意密封防潮，避免和其他食物混放串味。开封后的铁观音建议3个月内喝完，长期存放会影响口感。冷藏后的茶叶饮用前提前半小时取出，让温度回升到室温再冲泡，这样茶汤滋味更佳。