卖熟羊肉一斤利润多少?

卖熟羊肉一斤利润一般在15到25元之间，具体取决于羊肉采购价格和调料成本。一斤生羊肉成本约40元，加工后能卖到60元左右，去掉人工、燃气等费用，利润还算可观。不同地区市场行情差异大，生意好的摊位一天能卖上百斤，收入相当可观。

熟羊肉利润受季节影响，冬天需求量大，利润能高些。夏天销量减少，利润会低一点。摊位位置也很关键，热闹地段租金高，但销量也高。老顾客多的话，回头客多，生意更稳定，利润也能保持稳定。