黑茶冲泡的温度应该是多少?

黑茶冲泡水温最好控制在90到100摄氏度之间。高温能充分激发茶叶的香气和味道，比如普洱茶、安化黑茶都需要沸水冲泡。水温太低会导致茶味寡淡，失去黑茶特有的醇厚口感。

黑茶属于后发酵茶，高温冲泡能帮助释放茶多酚和矿物质。不同种类的黑茶略有差异，像六堡茶用95摄氏度左右的水更合适。水温过高容易破坏茶汤的细腻度，建议根据茶叶种类调整。