鲜蛋常温可以保存多久?

鲜蛋在常温下能保存7到15天，具体要看天气和存放方式。夏天高温时容易变质，最好放冰箱；冬天凉快些，能多放几天。鸡蛋表面有层保护膜，别用水洗，能延长保存时间。买回的蛋要大头朝上，放阴凉地方，避免阳光直射。

保存鲜蛋要注意别和其他食物混放，尤其是有气味的食材。每天检查一次，发现有裂纹或变质的蛋要及时挑出来。新鲜蛋煮着吃炒着吃都行，放久了适合做蛋糕或卤蛋。常温保存的蛋最好在两周内吃完，确保安全和口感。